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珍珠奶茶好喝，除了因为它有浓郁的奶香和茶香味以外，它里面的珍珠也是非常有嚼劲的，让人一喝就停不下来。但是现在的奶茶普遍价格都比较高，而且喝多了容易发胖
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近几年，中国饮料年产量以超过20％的年均增长率递增，珍珠奶茶饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一。
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珍珠奶茶Bubble tea，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。
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随着人们生活水平的逐渐提高，对于饮食的要求也逐步提升，那么健康饮食则成为人们追求的标准。奶茶作为轻餐饮的一员，也面临着需要健康的制作方式才能抓住当代年轻人的胃。并且奶茶正在以迅雷不及掩耳之势，覆盖各个城市的大街小巷，奶茶逐渐演变成一种生活方式。
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起源于台湾的奶茶行业，从90年代末被第一批台商引入大陆后，迅速风靡，迎来了黄金1.0时代，几勺奶精、几颗珍珠或椰果，塑封机一封，一杯满是回忆的奶茶便做好了，售价通常在3-5元左右。
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